こんばんは。
DEAR FROMです。
今日は雨が降っているせいで肌寒いですね。
こんな寒い日はワインや日本酒が飲みたくなりますね
そこで今日はワインや日本酒によく合う自慢の一品をご紹介❗️
「絶品‼︎こだわりの鶏白レバームース」
レバーの臭みを消して舌触りの良い滑らかなムースに仕上げた自慢の一品❗️
「国産黒毛和牛！牛たたきのカルパッチョ」
黒毛和牛和牛の塊肉を丁寧に処理して表面を強火で焼き上げました！肉の旨みの詰まった自慢の一品❗️
「塩生クリーム&バケット」
北海道産生クリームを使用してホイップした塩生クリームは塩気の中にほんのりとクリームの甘味が感じられるsimple is Bestな自慢の一品❗️
「ぷりぷり海老とブロッコリー・エリンギ茸のアヒージョ」
お酒のつまみの定番となりつつ有るアヒージョ！DEAR FROMのこだわりは本場スペイン産のエクストラバージンオリーブオイルと刻んだニンニクをたっぷり使う所！本場のアヒージョに比べてオイルが多めになっているのもこだわりで、ピザの耳の耳の部分をつけて食べるととっても相性がいい自慢の一品❗️
是非お召し上がりくださいね